ZUTATEN

• Baguette- oder Brotscheiben
• grüne Oliven oder schwarze Oliven von Perla TABLE FOODS
• Mozzarella
• Schinken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl

Zubereitung

Bereiten Sie das Baguette oder die Brotscheiben vor, die die Grundlage der Spieße bilden werden. Sie können sie auch vorbacken. Grüne und schwarze Oliven abseihen und in dünne Scheiben oder Hälften schneiden. Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden oder fertige kleine Mozzarella-Kügelchen verwenden. Die Cocktailtomaten waschen und in zwei Hälften schneiden. Auf den Spieß (Zahnstocher) zuerst ein Stück Baguette, dann den Lieblingsschinken oder einen veganen Fleischersatz, den Mozzarella und zwei Oliven von Perla TABLE FOODS stecken. Nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Spieße mit ein weinig Olivenöl beträufeln.