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Ein Burger mit TABLE HUMMUS Natur – diese Kombination gibt es nur bei uns

Mahlzeit für: 1-4 Personen (für mehrere Personen bereiten Sie proportional mehr Zutaten vor)

Zubereitungsdauer: 30 Minuten

ZUTATEN

  • TABLE HUMMUS NATUR 100g
  • Rindfleisch 200g
  • Erdnüsse 40g
  • Paniermehl
  • Sesam 40g
  • Ein halber Bund Koriander
  • Sonnenblumenöl 100ml
  • Rotkohl 150g
  • Kohlrabi 1/4 Stück
  • Möhre ½ Stück
  • Ei 1 Stück
  • Sriracha-Sauce
  • Mango-Fruchtmark 100ml
  • Senf
  • Zitrone

Zubereitung

Das Hackfleisch mit TABLE HUMMUS NATUR, gehacktem Koriander, Sesamsamen und etwas Semmelbröseln vorsichtig mischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Sriracha-Sauce abschmecken (bitte beachten Sie, dass die Sauce scharf ist, verwenden Sie sie mit Bedacht).

Als Dip eine Mango-Mayonnaise zubereiten. Ein Eigelb mit Mango-Fruchtfleisch, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Während es gemixt wird, Sonnenblumenöl langsam hinzufügen, bis eine homogene Mayonnaise-Konsistenz entsteht.

Möhren und Kohl in dünne Stücke schneiden und mit Mango-Mayonnaise und gehacktem Koriander vermischen.

Die Erdnüsse zerbröseln und in einer Pfanne rösten.

Das zuvor mit TABLE HUMMUS natur angerührte Fleisch zu Burgerportionen formen und anschließend vorsichtig auf eine vorgewärmte Pfanne legen. Braten, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.

Die Brötchen von Innen anbräunen und den Burger mit Hummus anrichten. Erst das Schnitzel, dann den Salat, mit gerösteten und zerkleinerten Erdnüssen bestreuen, ein paar Tropfen Srirach dazu geben und fertig.

 Das Gericht enthält: glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Erdnüsse, Eier, Senf.

Verwenden Sie alles von TABLE FOODS

Unsere schnelle Idee, den Rest von TABLE HUMMUS natur zu verwenden. Haben Sie unseren Burger gegessen, dann werden Sie keinen Hunger mehr verspüren, also lassen Sie von dem Hummus noch etwas für den nächsten Tag übrig. Bereiten Sie ihn auf einer Vollkornbrotscheibe, mit Radieschen und Sprossen zu. Ein leckeres Frühstück ist gerade gezaubert worden.

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Wir verwenden dieses Produkt

TABLE HUMMUS NATUR

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